Set de poêles en fonte – trois poêles de 16 à 26 cm pour les œufs et les steaks

Set de poêles en fonte – trois tailles pour les œufs au plat, les légumes et les steaks

Trois poêles en fonte de 16, 20 et 26 cm de diamètre, sans revêtement antiadhésif. Elles sont prétraitées à l’huile végétale en usine et prêtes à être culottées.

Pourquoi choisir ce set en fonte ?

La fonte chauffe, conserve la chaleur et la diffuse uniformément. À chaque utilisation, un peu d’huile contribue à former une patine lisse qui vous est propre.

• Pour chaque portion : 16 cm pour un œuf, 20 cm pour tous les jours, 26 cm pour la viande et les plats sautés
• Saisir à feu vif : la poêle perd très peu de chaleur lorsque vous y déposez de la viande froide
• Tous les types de cuisinières : induction, gaz, électrique et même feu de bois
• Verser proprement : des becs verseurs des deux côtés pour évacuer la graisse et le jus de cuisson

Des poêles qu’on ne remplace pas, mais qu’on culotte.

Faites chauffer la poêle progressivement et, après l’avoir lavée, enduisez-la d’une fine couche d’huile. Séchez-la bien ensuite. La fonte est lourde et les poignées chauffent : gardez donc une manique à portée de main.

Caractéristiques techniques

• Matériau : fonte non revêtue, prétraitée à l’huile végétale
• Diamètre : 16, 20 et 26 cm
• Épaisseur des parois : 4 mm
• Compatible avec les cuisinières à induction, au gaz, électriques et les feux de bois

Posez-les sur la cuisinière et commencez le culottage.