Set di padelle in ghisa – tre padelle da 16 a 26 cm per uova e bistecche

Set di padelle in ghisa – tre misure per uova a colazione, verdure e bistecche

Tre padelle in ghisa con diametro di 16, 20 e 26 cm, senza rivestimento antiaderente. Sono trattate in fabbrica con olio vegetale e pronte per essere stagionate.

Perché scegliere questo set in ghisa?

La ghisa si scalda, mantiene il calore e lo distribuisce in modo uniforme. A ogni utilizzo, con un po’ d’olio, si forma una patina liscia e naturale.

• Per ogni porzione: 16 cm per un uovo, 20 cm per l’uso quotidiano, 26 cm per carne e piatti in padella
• Rosolatura intensa: la padella perde pochissimo calore quando ci si mette dentro della carne fredda
• Adatta a ogni piano cottura: induzione, gas, elettrico e persino fuoco vivo
• Versare senza sporcare: beccucci su entrambi i lati per grasso e succhi di cottura

Padelle che non si sostituiscono, ma si stagionano.

Lascia scaldare lentamente la padella e, dopo averla lavata, ungila con un velo d’olio. Poi asciugala bene. La ghisa è pesante e i manici diventano caldi, quindi tieni a portata di mano una presina.

Specifiche tecniche

• Materiale: ghisa non rivestita, pretrattata con olio vegetale
• Diametri: 16, 20 e 26 cm
• Spessore delle pareti: 4 mm
• Adatte a induzione, gas, elettrico e fuoco vivo

Metti le padelle sul fornello e inizia a stagionarle.